Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 boîte moyenne d'escargots en boîte (ou une quinzaine de crevettes moyennes)
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 2 belles gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- 70 g de pignons
- 3 œufs
- 1 brick de crème liquide (20 cl)
- 60 g de parmesan en poudre
- sel, poivre
Servir en entrée, ou en plat principal le soir, avec une salade additionnée simplement d'huile d'olivre et de vinaigre balsamique, sel et poivre.
Vin blanc, Pouilly, Quincy