Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :- 4 blancs de poireaux (garder le vert pour faire une soupe...)
- 2 pavés de saumon sans peau
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fleurette
- environ 3 cuillères à soupe de vin blanc
- thym en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine (ou de maïzena)
- huile d'olive de Nyons (ou d'ailleurs)
Idéal, pour un p'tit repas vite fait (et light) en amoureux!
Un blanc type SANCERRE